Receita Saudável de Chocolate Diet

Receita Saudável de Chocolate Diet

Conheça a receita para uma sobremesa de chocolate que não engorda!

O chocolate é uma das maiores tentações do mundo gastronômico. A imensa maioria das pessoas do mundo não abre mão de uma barrinha de vez em quando. Saboroso, ele ainda traz consigo, nas versões meio-amargo e amargo, inúmeros benefícios à saúde. Além dos já conhecidos benefícios podemos citar:

→ Auxilia na prevenção do câncer de intestino;

→ Tem ação antioxidante;

→ Promove uma deliciosa sensação de bem estar, graças à sua capacidade de auxiliar na liberação de serotonina;

→ Auxilia no fluxo sanguíneo arterial, favorecendo o sistema circulatório;

→ Diminui os níveis de LDL (o chamado colesterol ruim);

→ É estimulante, graças à presença de teobromina, com ação semelhante à da cafeína;

→ Protege as células nervosas;

→ Reduz a pressão arterial;

→ Estimula os músculos cardíacos;

→ Tem leve ação analgésica;

No entanto, essa delícia pode pesar na balança. Ainda mais se o hábito de comer um chocolate for diário. Todos os benefícios citados acima são oriundos do cacau, alimento que temos em abundância no Brasil, muito saudável, e principal componente da receita de hoje. Além dos ingredientes para o preparo da receita em si, você vai precisar de forminhas para chocolate, de silicone, acetato ou plásticas. Há muitos modelos, dos mais diversos formatos, use a criatividade!

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó puro sem açúcar;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1 colher de sopa de adoçante culinário em pó;
  • 2 colheres de sopa bem cheia de cream cheese ou requeijão light;
  • Leite líquido se necessário.

Modo de Preparo

Primeiramente, separe todos os ingredientes, e deixe-os à mão. A grande dica para uma receita dar certo não é apenas ingredientes de qualidade, mas medidas corretas também. Se você tiver um conjunto de medidores culinários, excelente, irão te ajudar nas proporções. Se não tiver, inclua na sua listinha de compras e adquira um logo que for possível. Ajudam muito!

Misture os ingredientes secos: leite em pó desnatado, cacau em pó e adoçante culinário em pó. À parte, misture também os ingredientes “úmidos”: cream cheese e essência de baunilha. À essa mistura pastosa, vá acrescentando pacientemente os ingredientes secos, mexendo com calma e delicadeza, para que tudo vá se misturando o mais uniformemente possível.

Se você achar que a mistura está ficando seca demais, vá acrescentando leite líquido, uma colher por vez. O ponto ideal é um pouco mais mole que um brigadeiro, pois ele precisará se acomodar nas forminhas. Depois de alcançar o ponto, mexa mais um pouco até que você tenha como resultado uma mistura homogênea.

Receita Saudável de Chocolate Diet
Receita Saudável de Chocolate Diet

Disponha nas forminhas e leve ao freezer por pelo menos 2 horas. O resultado final dessa receita será um bombom  muito saboroso, como um chocolate amargo. Após o tempo decorrido, retire das forminhas, mas mantenha sempre em geladeira, em recipiente fechado, pois como ele não tem componentes químicos, derrete facilmente. Você pode também embrulhar os bombons em papel próprio para embalar chocolates, e deixá-los ainda mais bonitos e apetitosos.

Esta é uma receita muito gostosa, fácil de fazer e que pode originar muitas coisinhas bacanas como gotas de chocolates para cookies light, para bolos, e o que mais sua imaginação mandar.

É ideal para diabéticos, e para quem faz controle de carboidratos, sempre sem exageros. Também é permitido na Dieta Dukan (clique aqui para ler a respeito), sempre tendo o cuidado de fazer a contagem proporcional de tolerados para dividir as porções.

Experimente, mas não guarde só para você essa receita! Compartilhe com seus amigos viciados em chocolate, e que são assim como nós, são adeptos da culinária saudável.

Até a próxima!

Aprenda muito mais:

Sweet Sweat – Resenha do Termogênico em Gel O que é Sweet Sweat? Ele é um creme queimador de gordura, vaso dilatador e hidratante composto de ingredientes naturais que agem diretamente no local...
10 Dicas para Perder Barriga Você sabia que a gordura abdominal, essa que fica na sua barriga, é o tipo de gordura mais perigosa para a saúde? Nós do Como Emagrecer Saudável prep...
Como Fazer Barrinhas de Cereais Saudáveis com Whey... Faça em casa mesmo sua barrinha de cereais deliciosa e muito saudável! Já pensou em fazer sua própria barrinha de cereais? Depois dessa #superdica aq...
15 Erros ao se Preparar Alimentos Saudáveis Se você não segue as dicas número 6 e 13 sua alimentação passa longe de ser totalmente saudável! Você vive descascando frutas e legumes? Deixando o f...